Tags: Caloría | Comer | Frutas | Herbalife | panama | Salud | Saludable

Comer demasiado sano  también aporta calorías

Cuando se trata de bajar de peso y mantener una buena nutrición, la primera recomendación que salta por parte de los especialistas es: comer sano, ingerir alimentos bajos en calorías  y en estado lo más natural posible. Sin embargo, en muchos casos eso no funciona.

Comer mucha fruta, mucho pan integral o ingerir muchos refrescos “light” no siempre ayuda ni da buenos resultados porque, por ejemplo, cambiar las papas fritas por las papas dietéticas, pero comerse la bolsa entera en una sola servida.

No obstante, si se trata de frutas, la consultora de Herbalife y especialista en Nutrición Deportiva, Susan Bowerman, señala que “la fruta es dulce por el azúcar natural que contiene, pero también aporta vitaminas, minerales, fibra y una gran cantidad de fitonutrientes saludables que actúan como antioxidantes”.

“Probablemente no estás cerca de consumir tanto azúcar como piensas. Necesitas consumir una cuarta parte de una sandía grande para que coincida con el azúcar en un refresco de tamaño mediano; y eso es un montón de sandía”, precisa Bowerman.

Además, si le preocupa estar "exagerando" con una vitamina o mineral en particular, puede quedarse tranquilo también, porque a juicio de la asesora de Herbalife, nuestro cuerpo está diseñado para disfrutar de una amplia gama de alimentos, y siempre y cuando su dieta esté bien balanceada, e incluya una variedad de alimentos enteros, usted se vería en apuros para consumir demasiado de cualquier vitamina o mineral. Simplemente, no sería capaz de comer los alimentos suficientes para consumir una dosis mayor a la indicada.

Casos en los que la cantidad puede ser perjudicial

Por otro lado, cuando se trata de comer alimentos saludables, algunas personas piensan que "si algo es bueno, más es mejor". Así, mientras sea muy poco probable que usted pueda comer demasiado de un nutriente en particular; sin duda, sí puede estar ingiriendo demasiadas calorías. Y es aquí donde la respuesta a la pregunta es sí: “puede comer sano, pero no comer demasiado”.

Bowerman relata que ha tenido pacientes que tomaron grandes cantidades de calorías de las fuentes menos pensadas: alimentos que son “saludables” o “bajos en calorías”, simplemente porque comieron demasiado. “Tuve un paciente que  comía tarro tras tarro de pepinillos; otro consumió más de 200 calorías al día por mentas para el aliento. También tuve un paciente que satisfacía su deseo de papas fritas mascando pasta en seco, sin cocinar y sin grasa, para una suma de alrededor de 450 calorías adicionales al día”, cuenta.

Las  frutas, verduras, granos enteros, proteínas magras y productos lácteos sin grasa, tienen muchas menos calorías por bocado y logran más sensación de saciedad, que la comida menos saludable que está llena de grasa y azúcar. Las proteínas mantienen el hambre a raya, y la fibra y el agua en los alimentos vegetales nos ayudan a llenarnos.

Sin embargo, también es importante que tomemos en cuenta que  tenemos la capacidad de comer muchas más calorías de las que quemamos. Así que no asuma-como lo hacen muchos-,  que el tamaño de la porción no importa mientras esté consumiendo sólo alimentos saludables.

Las frutas son lo más saludable que podemos consumir, pero puede sumar. Si usted realmente comió la cuarta parte de una sandía, le costaría alrededor de 350 calorías. La granola sin grasa puede ser saludable, pero eso no significa que se deba comer de un recipiente del tamaño de un casco de motociclista. “Cuando se trata de calorías, puede de hecho, obtener demasiado de algo bueno”, concluye la especialista de Herbalife.

Txt: Redacción Lucirbien